Управляющий рестораном

• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение

• Контроль качества продукции и обслуживания гостей
• Управление бюджетом, контроль себестоимости
• Успешный опыт работы на аналогичной позиции в ресторане высокого уровня не менее 3-х лет;
• Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения;
• Отличные организаторские и управленческие способности;
• Составление графиков работы для сотрудников распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
• Понимание особенностей работы в Премиум сегменте, высокий уровень гостеориентированности;
• Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности;
• Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций;
• Умение работать в команде и самостоятельно;
• Базовые знание по пожарной безопасности, охране труда, технике безопасности;
• Высшее образование (или средная)
• Грамотная речь, презентабельный вид;
• Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться вместе с компанией.

• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности

• Работа с жалобами и пожеланиями гостей, оперативное решение вопросов

• Ведение отчетности, инвентаризация, участие в формировании меню

• Релевантный опыт работы от 3 лет

• Наличие управленческого опыта

• Наличие успешных кейсов по развитию концепции ресторана

• Владение русским и узбекским языками

• Знание кассовой дисциплины,

• Знание сервиса международного уровня и ориентация на гостя

• Умение работать в программах Iiko, Word, Exсel.

• Знание сервиса международного уровня и ориентация на гостя

• Возможность реализовать свой потенциал

• Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу Республики Узбекистан;

• Конкурентная заработная плата;

Мы ждем Вас в нашу Команду!